2000多年前的千秋西汉时期,茶祖吴理真在蒙顶山上种下七株茶树,蒙顶造诣了雅安的横蛮100万亩茶园。
这位叫吴理真的圣山茶人,在蒙顶山上,千秋留下多少多故事?
蒙顶山天盖寺秋色
蒙顶山天盖寺的蒙顶茶技饰演排汇泛滥游客
蒙顶山永兴古寺 雅安日报/北纬网记者 郝立艺摄
蒙顶山“仙茶” 吴理真首开种茶先河
名山区茶都小道,吴理真广场,横蛮一个大型人物雕像巍然屹立。圣山
这位手持锄头以及茶叶的千秋人物,叫吴理真。蒙顶
占无关史料记实,横蛮公元前53年,圣山吴理真为了种茶,千秋在荒山野岭搭棚造屋,蒙顶掘井打水,横蛮开开辟地,收获茶籽,规画茶园。
功夫不负分心人,吴理真用勤勉以及智慧浇灌出了株株嫩绿结子的茶树,他乐成了。吴理真把茶叶熬成汤,赏赐邻里,普济众人,良多人健体强身。
他以植茶为公共的肉体谱写了我国家养种茶最先的历史。
蒙顶山是我国历史上有翰墨记实家养植茶最先的中间。追溯蒙顶山茶的历史,始于西汉,距今已经有两千多年。
清代《名山县志》记实,这七株茶树“二千年不枯不长,其茶叶细而长,味甘而清,色黄而碧,酌杯中香云蒙覆其上,凝聚不散。”
吴理真种植的七株茶树,被祖先称作“仙茶”,而他是天下上种植驯化茶叶的第一人,被祖先称为“种茶始祖”。
吴理真蒙顶山种茶,至今尚存有蒙泉井、皇茶园、甘露石室等文物事业。蒙顶山有一口龙泉古井。古井又名蒙泉井、甘露井,石栏雕刻二龙戏珠,风闻这里是吴理真种茶时吊水处,史料记实:井内斗水,雨不盈、旱不涸,口盖之以石,取此井水烹茶则有异香。
此外,在蒙顶山最大的寺庙——天盖寺,供奉着蒙顶山茶祖吴理真。天盖寺传说是吴理真结庐种茶的中间。
蒙顶山“贡茶” 茶横蛮转达四海
仪仗一字排开,鸣锣开道。敲铜锣的衙役、着官袍的县令、威风凛凛的校尉、神色严正的采茶僧……
每一年3月28日,在名山区蒙顶山天盖寺,祭祀茶祖吴理真的行动都市准期举行。
当天,制茶高僧将从皇茶园新采摘炒制好的皇茶装入红色锦盒,由护墨绿鸟使一起送到吴理真塑像前。
领祭人宣读《祭文》,从护墨绿鸟使手中接过锦盒,将蒙顶山极品皇茶敬奉给茶祖吴理真,引领不雅众总体三鞠躬祭拜茶祖……
从唐玄宗天宝元年(公元742年),蒙顶山茶即被列为中间朝廷祭天祀祖与天子饮用的专用贡茶,直到1911年清王朝被倾覆,长达1169年。
蒙顶茶不光是“贡茶”,仍是“禅茶合一”的代表,滥觞于蒙顶山千年庙宇——永兴寺的佛经《蒙山施食仪规》把“蒙山雀舌茶”列为敬佛专用茶,也是最佳的国家礼茶,成书于公元813年的唐代地舆志代表作《元以及郡县志》记实:“蒙山在县南十里,今每一岁贡茶,为蜀之最。”唐文宗开成五年(公元840年),日本慈贵巨匠园仁从长安归国,唐代天子奉送他的礼物中,就有“蒙顶茶二斤,团茶一串”,作为天子礼物,蒙顶山茶成为了国家礼茶。
多年来,蒙顶山茶患上到亘古未有的睁开,不光为国人所喜爱,而且跻身于国内市场,深受日本、韩国、泰国、斯里兰卡、瑞士、美国等国国夷易近的喜爱。
蒙顶山茶仍是最先输入藏区的茶,是备受藏族同胞喜爱的边茶,因此,雅安个别也被看做是中国南路边茶茶马旧道的起始地。
自两千多年前的西汉时期,到唐代随着藏族对于茶叶需要削减,陪同茶马通商、茶马商业的发达而激进的商道,也便是真正意思上的茶马旧道组成,再履历唐、宋、元、明、清,蒙顶山茶都是历代王朝与藏族、羌族等少数夷易近族妨碍茶马商业的专用商品,成为汉族国夷易近同藏族、羌族等各族国夷易近增强政治、经济、横蛮交流的紧张纽带。
蒙顶山茶以及马匹的生意,衍生了“茶马司”。
茶马司是宋代专司“以茶易马”的规画机构。宋代纪律“蒙山茶专为博马不患上他用,并定为永法。”名山茶马司建于宋熙宁7年(公元1074年),是当初天下仅有保存残缺的遣址。
茶马司以及茶马旧道,见证以及增长了夷易近族勾通以及腹地当地安定。
蒙顶山品茶 探寻茶道精髓
10月尾,天盖寺的多少株大银树已经呈金黄色,地上铺着金黄的树叶……
这多少天,在天盖寺赏叶以及品茶,正是游客们的最佳抉择。中国茶横蛮是中国制茶、饮茶的横蛮。作为开门七件事(柴米油盐酱醋茶)之一,饮茶在中国今世黑白常普遍的。自吴理真种茶开始,多少千年来,中国不光积攒了大批对于茶叶种植、破费的履历,更积攒了丰硕的无关茶的肉体横蛮,这便是中国特有的茶横蛮。
中国人饮茶,看重一个“品”字。“品茶”不光是分说茶的黑白,也带专神思遥想以及体味饮茶情趣之意。在百忙之中泡上一壶浓茶,择雅静之处,自斟自饮,可能消除了疲惫、高昂肉体,也可能细啜慢饮,抵达美的享受,使肉体天下升华到高尚的艺术田地。
品茶的情景艰深由修筑物、园林、部署、茶具等因素组成。饮茶要求清静、清新、舒适、清洁。蒙顶山天盖寺就知足了这些要求。在天盖寺,艰深用盖碗沏茶,如已经喝去一半,就要削减开水,随喝随添,使茶水浓度根基坚持先后不同,水温适宜……
“茶既是灵魂之饮,以茶载道,以茶行道,以茶修道,因此茶中无道就算不患上‘茶道。’”蒙顶山茶人蒋昭义说,不懂品茗能耐,也不剖析饮茶修身养性的熏染,算不患上“茶人”。
茶道是一种横蛮、一门艺术、一份美学。从公元前53年起,中国茶横蛮自此联缀而下,沿着历史的河床,流淌了数千年,最终组成西方横蛮中积淀繁重、天下独绝的中国茶道。
蒙顶山茶、茶横蛮,不光是深挚的,而且是隽永的、艺术的、美学的。茶可独酌,也宜共饮,一杯在手,幽香满室,消除了烦虑,使人抛启齿角心、名利心。
“寒夜客来茶当酒”,以茶奉客,虽不迭酒后使人激情万丈,没精打采,但三两良友,沏茶小息,使人“六腑皆馥郁”,闲话家常、咫尺咫尺、空气加倍以及乐,茶的天下是一个平以及的天下!
千百年来,茶道、茶文清晰示了一种永世的性命力。品蒙顶山茶,让您感受到一种横蛮魅力。
雅安日报/北纬网记者 黄伟
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